雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称，指用各种可塑材料(如石膏、树脂、粘土等)或可雕、可刻的硬质材料(如木材、石头、金属、玉块、玛瑙等)，创造出具有一定空间的可视、可触的艺术形象，借以反映社会生活，表达艺术家的审美感受、审美情感、审美理想的艺术。其中，竹雕即是使用各种竹根来雕刻，并利用其天然的形状和节疱等，略加雕琢而成为各种艺术品。而木雕则是使用木材进行雕刻的艺术。

竹木雕刻也是龙川境内的一项传统民间工艺, 在龙川居民的家中或者在一些公共场所 都可以看到竹木雕刻的存在。其中细坳竹木雕刻工艺有着悠久的历史，其产品远销广州、深圳、惠州、河源等地区。

细坳竹木雕刻工艺品的制作有10多个工序，包括选料、制料、消毒、烘干、设计图案、雕刻、打磨、上色、油漆、装裱等。产品一般要先根据顾客的要求来选料、定样和设计。雕刻刀法要求高，要掌握竹木纹路来动刀运力，不能有一丝一毫的失误或者错笔， 之后再用柔砂纸进行细细打磨至平整、光滑;接着作品主体上色和配底色以及油漆;最后安装框架或者支架，以及装饰其他艺术衬托品加工装裱而成。

由于雕刻技术历经数千年，传统的雕法都是纯手工制作，所面对的书画和雕刻技艺学习至少需要十到二十年时间。即使学会后，所雕刻的作品工艺跟个人的艺术修养直接相关，且速度太慢，经济效益不高，很难适应当今市场。因此，随着时代的发展，这项艺术逐渐衰落，目前在龙川境内，纯手工的竹木雕刻工艺已经日渐减少。

由于竹木雕刻制品并不仅仅是“旅游纪念品”，在现代社会雕刻制品随处可见，尤其是随着生活水平的提高，带动了人们艺术欣赏水准的提高，富有文化内涵的雕刻艺术品更显示出主人高雅的艺术涵养和生活品位。因此这是一个巨大的消费市场。目前在龙川的细坳镇已经有几家竹木雕刻加工厂生产竹木雕刻工艺产品。在工业相对发达的今天，工厂式加工雕刻的特点是精度高、速度快。但不足的是:机械加工的产品失去了书画的神韵和艺术价值。